Banqueting

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Descrizione Banqueting

Le aziende che si occupano di banqueting offrono ai propri clienti tutta una serie di servizi per l’organizzazione di pranzi, di buffet o di rinfreschi per occasioni speciali come matrimoni e anniversari, ma anche anche per meeting, congressi, ricevimenti, inaugurazioni di mostre, eventi sportivi, feste di laurea.

Questi servizi di banqueting possono essere offerti, su richiesta del cliente, direttamente a domicilio, o essere personalizzati tramite la scelta di location particolari come ville, cascine, castelli d’epoca, giardini, ad esempio, nella splendida campagna toscana e sulle colline del Chianti, dimore storiche, palazzi d’epoca, agriturismi.
Molte di queste strutture mettono, infatti, a disposizione le proprie sale, previa accettazione di precisi accordi economici di affitto.

Le società che gestiscono servizi di banqueting possono offrire, infatti, ai propri clienti una vasta gamma di location in cui ambientare i propri eventi.
Generalmente i servizi di banqueting comprendono buffet sia freddi che caldi, e il tipo di servizio può essere in piedi o al tavolo; in questo secondo caso viene ovviamente fornito un numero superiore di camerieri.
Per quanto riguarda, invece, il menù questi vengono stabiliti in accordo con i desideri del cliente, oppure in base alle proposte dei servizi di banqueting stesso.
Questi servizi di banqueting, oltre, ad offrire gastronomia di alto livello, ed un’ampia scelta di vini ed altre bevande adatte all’occasione, possono garantire anche possibilità di scelta tra banchetti esotici o tradizionali, e catering con cucina regionale con particolare attenzione alla freschezza e artigianalità dei prodotti.

Tra i servizi offerti vi è anche quello relativo all’allestimento, e alla fornitura di tavoli, tovaglie, stoviglie e quant’altro dovesse essere necessario alla realizzazione del servizio di banqueting.
Se, invece, il cliente dovesse essere interessato solo al noleggio di tavoli, sedie, vasellame, posate, pagode, ombrelloni ecc. molte aziende forniscono anche semplicemente questo servizio.

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